10년 이상의 한 길만을 걸어온 노하우로 주인장이 직접 경매장에서 선별하여 가져온 한우만을 취급합니다.해수침지 숙성법으로 해수 3도C에서 침수시켜 지방 산화를 억제시키고 고기색의 안정성을 유지하여 부드럽고 고소한 한우의 맛을 증대시키는 숙성법을 사용합니다.1 STEP - Ice Water Aging2 STEP - Wet Aging3 STEP - Dry Aging또 가고픈 거제 대명리조트 맛집안녕하세요 밍찌블로그에요! 거제에 살고 있는 친구를 만나러 다녀왔는데 알아서 코스를 제대로 짜주는 바람에 너무 재밌게 놀다 올수있었어요. 그중에서도 거제 대명리조트 맛집으로 유명한 곳을 다녀오게 되었는데 제가... 밍찌블로그https://m.blog.naver.com/kangmj1992/221884820461거제 옥포..